Ticket Restaurant® Card Index: Praha a Brno již neutíkají zbytku republiky, dražší jídla jsou i v regionech. V březnu ceny opět začaly rychle růst.
Češi za oběd zaplatí už více než 120 korun, když během posledního roku jejich útraty v restauracích vzrostly téměř o sedm korun. Růst dlouhodobě táhne zejména ochota Čechů a Moravanů připlatit si za kvalitnější jídla z lepších surovin. To platí nejen pro Prahu a Brno jako v minulosti, za lepším obědem se stále častěji vydávají i lidé v dalších městech ČR. V březnu pak začaly opět výrazně růst i samotné ceny jídel. Vyplývá to z Ticket Restaurant® Card Indexu. Ten je sestavený z plateb více než 150 tisíc tuzemských zaměstnanců, kteří k úhradě obědů v restauracích používají platební stravenkovou kartu Ticket Restaurant® od společnosti Edenred. Statistiku každý měsíc tvoří téměř 1,3 milionu transakcí v restauracích všech tuzemských regionů.
V průměru za poslední rok vzrostly útraty lidí za obědy v Česku o šest procent. Zatímco dříve se na růstu podílely zejména Praha s Brnem, nyní jsou tahouny další tuzemská města, kde dříve ceny obědů i útraty lidí stagnovaly. Vůbec nejvíce rostly obědové útraty v procentním vyjádření v posledním roce v moravských městech Ostravě, Olomouci a Jihlavě, ale nadprůměrně rostou třeba i v Ústí nad Labem. „V absolutních částkách výdajů za oběd tato města, známá nižšími průměrnými mzdami, stále zaostávají, ale rozdíl mezi nimi a Prahou či Brnem se už nezvyšuje. Vidíme k tomu dva základní důvody. Jednak ceny surovin rostou stejnou měrou v celé zemi a promítají se do nákladů všech restaurací, zároveň ale i lidem v regionech roste životní úroveň,“ říká Daniela Pedret ze společnosti Edenred.
Na počátku letošního roku útraty za obědy tradičně stagnovaly, neboť lidé jsou po svátcích v jídle střídmější a chodí na obědy méně. V březnu šly ale výrazně vzhůru. Z velké části je to dané náhlým růstem inflace, která byla nejvyšší za posledních šest let. Například brambory v březnu zdražily o 75 procent a máslo o 8,6 procenta. „Restaurace to samozřejmě promítají do cen. Na druhou stranu lidé jsou ochotni si připlatit, neboť se chtějí kvalitně najíst a nešetří,“ říká Daniela Pedret ze společnosti Edenred. Část útrat přitom lidé dávají ze svého. Nejčastější hodnota stravenek v Česku se nyní pohybuje kolem 100 korun. Za jeden oběd v hodnotě 120 korun si tak nyní Češi připlácejí cca 20 korun. Prostor pro zvýšení příspěvku na stravné je přitom poměrně výrazný. Hodnota ideální stravenky, při které firmy i zaměstnanci dosáhnou maximální daňové úspory, je totiž letos 123 korun.
Společnost Edenred sleduje reálné útraty zaměstnanců za obědy formou Ticket Restaurant® Card Indexu od prosince 2015 a zveřejňuje výsledky na svých webových stránkách www.edenred.cz.
Ticket Restaurant® Card Index
Krajská města | prosinec 2015 | prosinec 2016 | prosinec 2017 | leden 2018 | únor 2018 | březen 2018 | prosinec
2018 |
leden
2019 |
únor
2019 |
březen
2019 |
Růst Q1* | Růst rok** | Průměr Q1/
2019 |
Praha | 112,90 | 119,60 | 125,00 | 124,60 | 126,90 | 128,40 | 134,40 | 133,50 | 134,80 | 135,90 | 1,1 % | 5,8 % | 134,70 |
České Budějovice | 103,30 | 109,70 | 113,00 | 112,90 | 113,50 | 115,00 | 120,00 | 118,70 | 120,30 | 121,30 | 1,1 % | 5,5 % | 120,10 |
Plzeň | 102,80 | 106,80 | 110,70 | 110,50 | 111,40 | 113,20 | 119,60 | 119,00 | 119,80 | 120,70 | 0,9 % | 6,6 % | 119,80 |
Karlovy Vary | 98,60 | 102,90 | 107,20 | 107,30 | 108,00 | 109,30 | 114,50 | 113,40 | 114,80 | 115,70 | 1,0 % | 5,9 % | 114,60 |
Ústí nad Labem | 96,80 | 100,80 | 104,80 | 104,00 | 105,00 | 105,90 | 111,30 | 110,70 | 111,20 | 112,80 | 1,3 % | 6,5 % | 111,60 |
Liberec | 102,80 | 107,10 | 110,40 | 110,40 | 110,90 | 112,30 | 117,90 | 116,60 | 118,00 | 119,20 | 1,1 % | 6,1 % | 117,90 |
Hradec Králové | 100,10 | 105,40 | 108,90 | 109,00 | 109,70 | 111,30 | 117,00 | 116,00 | 117,10 | 117,50 | 0,4 % | 5,6 % | 116,90 |
Pardubice | 99,50 | 103,90 | 108,10 | 108,00 | 108,60 | 110,10 | 116,60 | 115,00 | 115,90 | 117,10 | 0,4 % | 6,3 % | 116,00 |
Jihlava | 93,90 | 98,30 | 102,70 | 101,50 | 102,30 | 103,30 | 110,10 | 109,30 | 109,90 | 110,40 | 0,3 % | 6,8 % | 109,90 |
Brno | 107,40 | 113,30 | 117,90 | 116,60 | 117,90 | 120,40 | 126,60 | 125,80 | 125,90 | 127,20 | 0,5 % | 5,6 % | 126,30 |
Zlín | 98,60 | 103,50 | 107,30 | 107,00 | 107,40 | 108,20 | 113,80 | 113,00 | 113,70 | 114,30 | 0,4 % | 5,6 % | 113,70 |
Olomouc | 93,90 | 98,20 | 102,60 | 102,70 | 103,30 | 103,60 | 110,80 | 108,90 | 109,90 | 110,60 | -0,2 % | 6,8 % | 109,80 |
Ostrava | 94,60 | 98,70 | 103,50 | 103,00 | 103,50 | 104,30 | 111,00 | 109,60 | 111,10 | 111,80 | 0,7 % | 7,2 % | 110,80 |
Česká republika | 101,70 | 107,70 | 111,90 | 111,50 | 112,30 | 113,70 | 119,70 | 118,60 | 119,60 | 120,50 | 0,7 % | 6,0 % | 119,60 |
* Růst útrat12/2018 – 3/2019
** Růst útrat 3/2018 – 3/2019
Není-li uvedeno jinak, hodnoty jsou v Kč.
▬▬
Edenred ČR obsluhuje 600 000 každodenních uživatelů z řad zaměstnanců, kterým poskytuje služby v síti 57 000 partnerských provozoven. V oblasti digitalizace patří k lídrům českého trhu. Vedle stravenkových a benefitních platebních karet Ticket Restaurant a Edenred Benefits nabízí platby mobilními aplikacemi Apple Pay a Google Pay a benefitní on-line platformu Edenred Benefity Café.
Více informací naleznete na: www.edenred.cz
Společnost Edenred je celosvětovou jedničkou v platebních řešeních v oblasti zaměstnaneckých benefitů. Propojuje 830 tisíc klientů z řad firem a veřejných institucí, 47 milionů uživatelů z řad zaměstnanců a 1,7 milionu partnerů z řad obchodníků ve 45 zemích. V roce 2018 díky své globální technologické platformě skupina Edenred zpracovala 2,5 miliardy transakcí provedených zejména prostřednictvím mobilních aplikací, on-line platforem a karet, přičemž jejich celkový objem převýšil 28 miliard eur.
Na 8 500 pracovníků skupiny se zasazuje o zlepšování života zaměstnanců, zvyšování výkonnosti podniků i růst obratu obchodníků, a to prostřednictvím tří hlavních oblastí činnosti:
- zaměstnanecké výhody (výživa, stravování, spokojenost, volný čas, kultura, osobní služby);
- řešení profesionální mobility (palivo, mýtné, údržba, služební cesty);
- doplňková řešení: služby korporátních plateb (virtuální platební karty, identifikované bankovní převody, dodavatelské platby), incentivy a odměny (dárkové platformy a karty, motivační programy) a veřejné sociální služby.
Akcie společnosti jsou kotovány na burze Euronext Paris a jsou součástí indexu CAC Next 20, FTSE4Good, DJSI Europe a MSCI Europe.