Evropská unie legalizovala žlutého moučného červa. Nově je oficiálně bezpečný jako potravina. O dalším hmyzu už se jedná

Členské státy Evropské unie v úterý 4. května schválily návrh Evropské komise, který umožňuje použití žlutých moučných červů jako bezpečného druhu potravy. Návrh Komise schválil Stálý výbor pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, který je složený ze zástupců všech členských států EU. Jedná se o vůbec první hmyz, který je jako potravina nyní legální a může se prodávat samostatně jako lehké občerstvení nebo jako ingredience pro těstoviny, protein nebo tyčinky a sušenky. 

Continue reading „Evropská unie legalizovala žlutého moučného červa. Nově je oficiálně bezpečný jako potravina. O dalším hmyzu už se jedná“