Vinárny budou pravděpodobně zavřené až do června a celý trh s kvalitním vínem včetně toho českého zažívá s koronavirovou krizí těžké časy. Pražský vinný bar Vinograf tak přišel s iniciativou #milujemevino, ve které se mohou tuzemští vinaři, dodavatelé vína a konzumenti spojit a navzájem si pomoct.
Pod záštitou #milujemevino se někteří vinaři, obchodníci a prodejci vína společně ohradili proti novému harmonogramu uvolňování podnikatelských činností od ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 4., ve kterém by se vinárny a jim podobné podniky bez zahrádky mohly otevřít až na začátku června.
„Vládní verdikt, který nařizuje nechat obchody a provozovny zavřené až do června, bude likvidační pro mnohé podniky včetně vináren a vinných barůZabrat jim dal už poslední měsíc a další cca dva měsíce bez pořádné podpory od státu těžko zvládnou. V ohrožení jsou také střední a menší tuzemští vinaři, kteří nám hlásí, že nemají odbyt a pokud se současná situace brzy nezmění, oproti konkurenci v podobě velkoproducentů už moc dlouho nevydrží,” říká k plánu otevírání podniků a restaurací Jan Horešovský z pražského vinného baru Vinograf, který iniciativu #milujemevino vede.
Kromě společného postupu proti vládním opatřením či dožadování se lepší ochrany ze strany státu vybízí i veřejnost a podnikatele s vínem k vzájemné pomoci, aby podniky a vinaři krizi překonali. Na svém webu milujemevino.eu spravuje tzv. katalog pomoci, kde shromažďuje nabídky na pomoc například v podobě zakoupení vína od českých vinařů či přispění na chod Vinografu, který zatím vaří obědy pro Fakultní nemocnici Královské Vinohrady a nemocnici v Kladně.
„Rozhodli jsme se vytvořit platformu, která má ambici sdružit milovníky vína, zdatné amatéry i profesionály, kterým není aktuální situace kolem vína lhostejná a můžou přispět svým nápadem a zapojit se,” říká Jan Horešovský.
Pomoc nemusí být pouze v podobě přispění penězi nebo zakoupením lahví vína od tuzemských vinařů. Podle Horešovského iniciativa #milujemevino ráda zapojí kohokoliv, kdo chce pomoci, ať už třeba jen nápadem.
„Rádi bychom mezi sebe přivítali i další odborníky, např. na právo, marketing, PR, IT, sociální sítě, obchod a další profese a věříme, že z vytvořené komunity vzejdou skvělé nápady a myšlenky, jak víno podpořit,” říká.
Aktuálně se v iniciativě #milujemeno proti negativním dopadům koronavirové krize angažuje Asociace sommelierů ČR, Víno Markuzzi s.r.o., Buble víno, Gourmet services, s.r.o., Advivum s.r.o, Krondorf a.s, Lesa s.r.o. a Petr Hanuš.
O #milujemevino:
Iniciativa #milujemevino vznikla pro profesionály, odborníky ale i nadšené konzumenty dobrého vína, kterým není osud vína a podniků s vínem v době koronavirové krize lhostejný a chtějí pomoci, a to ať už je pro ně víno živobytím, filozofií či pouhou radostí.
Epidemie nového koronaviru a restrikce pro podnikatele s ní spojené uvrhli celou gastronomii do existenčního ohrožení. Utrpět může i svět vína, který tak milujeme. Dopad této krize vnímáme nejen na samotných restauracích a podnicích, ale také na vinařích a vinařstvích, a rádi bychom udělali pro podporu vína maximum.
#milujemevino má v současnosti ve svém katalogu pomoci na webu milujemevino.eu několik tipů pro okamžitou a konkrétní pomoc, například v podobě dražeb vín od malých tuzemských vinařů či příspěvku na obědy pro vinohradskou a kladenskou nemocnici, které vaří vinný bar Vinograf. Kromě toho nabízí i novinky a aktuality z oblasti vína a platformu skrz kterou podobně smýšlející lidé a subjekty mohou vystupovat směrem k úřadům a veřejnosti.
Iniciativu spustil a vede pražský vinný bar Vinograf. Aktuálně se do ní zapojují: Asociace sommelierů ČR, Víno Markuzzi s.r.o., Buble víno, Gourmet services, s.r.o., Advivum s.r.o, Krondorf a.s, Lesa s.r.o. a Petr Hanuš.