Krom toho, že je vietnamská kuchyně plná barev a zajímavých ingrediencí, je také veskrze zdravá. Vietnamci rádi vaří z čerstvé zeleniny, kterou často grilují nebo upravují na páře. Další velmi hodnotnou surovinou, po které vietnamští kuchtíci s oblibou sahají, je libové maso včetně ryb. Stejně tak vám ale na talíři může přistát vejce nebo třeba tofu. Zkrátka a dobře, o kvalitní zdroje bílkovin a vitaminů ve vietnamské kuchyni rozhodně není nouze.
Tento obsah je v kompletní podobě dostupný pouze pro členy FeedIT+ (#FULL a #LITE členství).