Praha – Vinoř (Ctěnice)/Liberec, 3. února 2026 – Skupina Pytloun Restaurants připravila nejen pro zamilované výjimečná valentýnská menu ve dvou svých restauracích. Od pátku 13. do neděle 15. února 2026 mohou hosté zakusit romantickou gastronomii v zámecké restauraci Chateau Ctěnice na severovýchodním okraji Prahy a v liberecké restauraci Zlatý kohout.
Chateau Ctěnice: Vyváženost chutí v moderním zámeckém prostředí
Restaurace Chateau Ctěnice v Praze-Vinoři nabídne v rámci speciální nabídky „Chutě pro dva“ harmonickou skladbu chutí s důrazem na čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů. Menu zahrnuje předkrmy jako avokádový tatarák s crème fraîche nebo hovězí carpaccio, krém z červené řepy s kozím sýrem a na výběr tři hlavní chody – filet mignon s demi-glace ze smržů, pstruha s pečeným fenyklem nebo gnocchi se špenátem a ricottou. Dezertní panna cotta s jahodovým přelivem završí romantický zážitek v prostředí cihlových klenutých stropů a autentické zámecké atmosféry.
Zlatý kohout: Fine dining s italskou duší
Liberecká restaurace Zlatý kohout vsadila na speciální menu „Zlatý kohout s láskou“, které kombinuje restované krevety s omáčkou z cherry rajčátek, šťavnaté kachní prsíčko na řepném pyré a jemnou vepřovou panenku s hříbkovou omáčkou. Sladkou tečkou je lehký čokoládový mousse s čerstvými jahodami. Hosté mohou při jídle sledovat přípravu pokrmů v otevřené kuchyni a vychutnat si fine dining koncept s důrazem na kvalitní suroviny a sofistikovanou prezentaci.
Valentýnská menu budou k dispozici od 13. do 15. února 2026 denně od 12:00 do 21:30 hodin. Rezervace je možné provést prostřednictvím webových stránek restaurací nebo telefonicky.
Restaurace Chateau Ctěnice (Praha – Vinoř)
CHUTĚ PRO DVA 13. 2.–15. 2. 2026, 12:00–21:30
PŘEDKRM:
Avokádový tatarák s crème fraîche – 225 Kč
Hovězí carpaccio – 255 Kč
POLÉVKA:
Krém z červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky – 160 Kč
HLAVNÍ CHODY:
Filet mignon s demi-glace ze smržů, bramborový gratin s tymiánem – 490 Kč
Pstruh s pečeným fenyklem, bylinkovou espumou a glazovanou baby karotkou – 450 Kč Gnocchi se špenátem a ricottou, pražené ořechy – 340 KČ
DEZERT:
Panna cotta s jahodovým přelivem a malinami – 155 Kč
NÁPOJE:
Cuvée MPFR 0,15 l – 130 Kč
Restaurace Zlatý kohout (Liberec)
ZLATÝ KOHOUT S LÁSKOU 13. 2.–15. 2. 2026, 12:00–21:30
Restované krevety s omáčkou z cherry rajčátek, focaccia – 315 Kč
Kachní prsíčko na řepném pyré, glazovaná baby karotka, kapustičky na másle – 475 Kč Vepřová panenka marinovaná v bylinkách, gratinované brambory, jemná hříbková omáčka – 355 Kč
Čokoládový mousse s jahodami – 199 Kč
Rosé prosecco brut 0,15 l – 160 Kč
Restaurace Chateau Ctěnice (Bohdanečská 259, Praha-Vinoř) nabízí 40 míst k sezení v příjemném prostředí moderní zámecké restaurace. Cihlové klenuté stropy, hrubý štuk a těžká dlažba dodávají interiéru autentický vzhled. Restaurace se zaměřuje na klasiku s důrazem na čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů. Venkovní terasa umožňuje vychutnat si gastronomické speciality, kávu, pivo či osvěžující drinky s výhledem na zámecké nádvoří, což je ideální pro odpočinek a prožití klidné atmosféry ctěnického panství.
Liberecká restaurace Zlatý kohout s italskou kuchyní je známá svým fine dining konceptem, ve kterém využívá vysoce kvalitní suroviny, sofistikovanou prezentaci jídel a vynikající chuťové kombinace. Jedním z unikátních prvků restaurace je otevřená kuchyně, která umožňuje hostům sledovat šéfkuchaře a jeho tým při přípravě pokrmů. To vytváří interaktivní a zábavnou atmosféru, která přidává další rozměr nezapomenutelnému zážitku z návštěvy restaurace. Historie restaurace sahá až do 30. let minulého století, kdy byl hotel Imperial (dnešní Pytloun Grand Hotel Imperial) postaven podle projektu Pavla Zeha hoteliérem Franzem Fiedlerem. Z této doby se příliš záznamů nedochovalo. Jisté je, že po dlouhé stagnaci v době hospodářské krize a zejména za druhé světové války se hotel probudil k životu v průběhu 50. a 60. let. V 80. letech se v prostoru dnešní restaurace nacházel populární snack bar Zlatý kohout. V roce 2015 získal hotel spolu s restaurací nynější podobu. Té vtiskli její nadčasově designovou podobu renomovaní architekti Vrtiška & Žák.
Restaurace Chateau Ctěnice
Restaurant Chateau Ctěnice, Praha | Vítejte na oficiálních stránkách (restauracechateauctenice.cz)
Restaurace Chateau Ctěnice | Facebook
Restaurace Chateau Ctěnice (@restaurace_chateau_ctenice_) • Fotky a videa na Instagramu
Restaurace Zlatý kohout
Restaurant Zlatý kohout, Liberec | Vítejte na oficiálních stránkách
Restaurace Zlatý kohout Liberec | Liberec | Facebook
Restaurace Zlatý kohout (@restaurace_zlaty_kohout_) • Fotky a videa na Instagramu
Restaurace Zlatý kohout | Gault&Millau Czechia
O společnosti PYTLOUN RESTAURANTS
Restaurace patřící do skupiny PYTLOUN RESTAURANTS jsou umístěny na skvělých lokalitách v Praze, Liberci, Krkonoších a Krušných horách. Skupina zahrnuje restauraci Talíř a Pytloun Sky Bar & Restaurant Prague a restauraci Chateau Ctěnice v Praze, restauraci Zlatý kohout a Imperial Pizza Liberec v Liberci, restauraci Rendlík v Krušných horách, a restauraci Končina a Imperial Pizza Harrachov v Harrachově. Restaurace nabízejí vynikající českou a italskou kuchyni. V PYTLOUN RESTAURANTS kladou velký důraz na čerstvé suroviny od místních farmářů. Spolupráce s místními dodavateli zajišťuje kvalitní, čerstvé a sezónní suroviny pro připravované pokrmy. Skupina také podporuje udržitelné zemědělství a ekologické postupy, které přispívají k ochraně životního prostředí a podpoře lokálních komunit. Všechny restaurace se snaží využívat sezónní ingredience podle dostupnosti a nabídky od místních partnerů, což jim umožňuje připravovat pokrmy plné chuti a kvality.
O společnosti PYTLOUN HOTELS
PYTLOUN HOTELS patří k ceněným českým hotelovým značkám, která v současné době provozuje celkem patnáct designových i tradičních hotelů a šest restaurací, z toho osm hotelů v Liberci, kde je její vlajkovou lodí designový Pytloun Grand Hotel Imperial, dva horské hotely v Harrachově v Krkonoších a v Krušných horách, a čtyři hotely v Praze, jeden v srdci hlavního města na Václavském náměstí, dva hotely na pražské Kampě (Pytloun Kampa Garden Hotel Prague a Pytloun Old Armoury Hotel Prague) a čtvrtý v zámeckém areálu Ctěnice v místní části Vinoř na severovýchodním okraji Prahy. Díky důsledné diverzifikaci portfolia nabízí ubytování pro všechny typy hostů. Každý hotel sítě PYTLOUN HOTELS má svou vlastní osobitost a styl. Všechny ale sdílejí stejný závazek poskytovat hostům vynikající služby, moderní vybavení a výjimečný zážitek z pobytu.