10. července 2024 – Alimentární nákazy neboli onemocnění způsobená kontaminovanými potravinami jsou díky vysokým hygienickým a potravinářským standardům v České republice na ústupu. Jejich výskyt přesto zůstává vysoký a zvracení a průjmy, jejichž průběh kolísá od mírných symptomů po závažné potíže s trvalými následky, každoročně postihnou desetitisíce Češek a Čechů. Nejčastěji to jsou bakteriální infekce jako například salmonelóza a kampylobakterióza, typické především pro letní grilovací sezonu. Na zvyšování povědomí o nákazách z potravin a jejich prevenci se zaměřuje kampaň Safe2EatEU, kterou organizuje Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství České republiky (MZe). Continue reading „Kontaminované potraviny způsobí v Česku každoročně desítky tisíc otrav, upozorňuje kampaň Safe2EatEU. Riziková je zejména letní sezona“
Štítek: EFSA
Česká republika se připojuje k celoevropské kampani EFSA proti šíření afrického moru prasat (#StopASF)
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) společně s Ministerstvem zemědělství v roce 2023 spojí síly v celoevropské kampani na podporu boje proti africkému moru prasat (AMP). Kampaň #StopASF, která probíhá již čtvrtým rokem, zvyšuje povědomí zemědělců, myslivců a veterinářů v osmnácti evropských zemích včetně České republiky o této nebezpečné nákaze a vyzývá k přijetí opatření k zastavení jejího šíření.
Continue reading „Česká republika se připojuje k celoevropské kampani EFSA proti šíření afrického moru prasat (#StopASF)“EFSA spouští mezinárodní osvětovou kampaň EU si vybírá bezpečné potraviny #EUChooseSafeFood
Praha, 16. května - Po úspěšných dvou předchozích ročnících dnes Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v 16 členských státech EU spouštějí třetí ročník kampaně #EUChooseSafeFood. Cílem kampaně je připomínat, že při výběru potravin je důležité myslet i na to, zda suroviny, ze kterých jídlo připravujeme, jsou čerstvé a neobsahují nežádoucí látky.
Tento obsah je v kompletní podobě dostupný pouze pro členy FeedIT+ (#FULL a #LITE členství).
Prevence, detekce, hlášení: EFSA prodlužuje kampaň proti africkému moru prasat
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) pokračuje v úsilí o zastavení šíření afrického moru prasat. Prodlužuje kampaň proti této chorobě o třetí rok a ve čtyřech zemích zahajuje nové pilotní aktivity. Druhým rokem poběží kampaň také v České republice, která je aktuálně bez výskytu onemocnění – africký mor prasat se v ČR podařilo v roce 2019 úspěšně vymýtit (dne 19. 4. 2019 byl obnoven status země prosté AMP). Avšak riziko opětovného zavlečení infekce vzhledem k aktuálnímu výskytu nákazy v sousedních zemích, jako jsou Polsko a Německo, zůstává vysoké.
Continue reading „Prevence, detekce, hlášení: EFSA prodlužuje kampaň proti africkému moru prasat“