Česká foodtech společnost Mana uvádí na trh dvě nové varianty kompletní výživy Mark 10 HP a Mark 10 XP, které představují nutričně plnohodnotné jídlo ve formě prášku nebo hotového nápoje. Varianta Mark 10 XP přitom v jedné porci obsahuje na 64 gramů proteinu, čímž se řadí mezi jedno z nejvíce proteinových kompletních jídel na trhu. Jedná se o doposud nejzásadnější technologickou změnu i úpravu makroprofilu od uvedení první produkční verze v roce 2014.
Nová generace Mark 10 přináší 177 zdravotních benefitů dle schválených tvrzení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, bezlepkovou recepturu, upravený aminokyselinový profil a nejstabilnější glykemickou odezvu v historii značky. Společnost tak nově reaguje i na potřeby lidí hledajících funkční suplementaci jako součást každodenní stravy. Práškové verze ochutnají zákazníci již začátkem března, hotové nápojové varianty budou následovat v průběhu roku.
Zatímco předchozí generace stavěly primárně na principu nutriční kompletnosti, Mark 10 posouvá koncept směrem k funkční výživě kombinující jídlo a cílenou suplementaci v jednom produktu. Společnost tím reaguje na vývoj trhu, kde část uživatelů nehledá pouze vyvážený poměr makroživin, ale ohlíží se na dlouhodobý výkon, regeneraci a metabolickou stabilitu. Podle výrobce představuje Mark 10 největší zásah do receptury a parametrů produktu za posledních deset let.
Od kompletní výživy k výkonovému nástroji
Mark 10 HP (505 kcal, 42 g proteinu, 40 g sacharidů, 18 g tuků) je koncipována jako každodenní řešení pro běžnou až střední zátěž, oproti tomu Mark 10 XP (539 kcal, 64 g proteinu, 5,2 g sacharidů, 27 g tuků) cílí na uživatele s vysokými nároky na fyzický i mentální výkon a současně odpovídá nízkosacharidovým či keto režimům. Obě varianty zachovávají formát kompletního jídla připraveného během dvou minut.
Klíčovým prvkem nové generace je integrovaný suplementační komplex. Mark 10 HP nově obsahuje 3 g kreatinu, 3 g L-citrulinu, 3 g glycinu a 1 g beta-alaninu. Mark 10 XP tuto dávku zdvojnásobuje, doplňuje o 5 g threoninu a 50 mg kofeinu. Hodnoty, které byly dosud běžné především u samostatných suplementačních protokolů, jsou tak nyní součástí jednoho jídla.
Společnost souběžně přepracovala tukovou složku s využitím avokádového oleje, upravila aminokyselinový profil a poprvé zcela eliminovala lepek použitím bezlepkového ovsa. Mark 10 XP tedy zajistí téměř plochou glykemickou křivku.
Největší změna za dekádu
Mana vstoupila na trh v roce 2014 jako český projekt zaměřený na koncept kompletní výživy. Postupně vybudovala vlastní výrobní kapacity, rozšířila distribuci do EU a USA a v průběhu let dále upravovala receptury podle vývoje výživových poznatků i technologických možností. Uvedením Mark 10 HP a Mark 10 XP nyní představila největší technologický posun od zahájení produkce, a to nejen úpravou makroživin, ale především integrací funkční suplementace přímo do základní produktové řady.
„Kategorii kompletní výživy jsme v Evropě fakticky otevřeli už před deseti lety. Dnes je situace jiná, vstoupily do ní totiž i globální značky, u nichž proběhly významné akvizice. My jsme nicméně zůstali stoprocentně privátní, bez externích investorů. O to větší důraz klademe na vlastní propracovanou technologii, vlastní výrobu a dlouhodobou soběstačnost. Mark 10 je důkaz, že i malý český tým může v této kategorii držet tempo a v některých parametrech ji dál posouvat,“ vysvětluje majitel společnosti Jakub Krejčík.
V posledních letech Mana udržuje stabilní obrat v řádu stovek milionů korun ročně, přičemž český trh tvoří v současnosti přibližně 142 milionů korun. Další část obratu generují německá a americká pobočka. Společnost zároveň operuje v zisku, a to i navzdory postupnému vstupu velkých FMCG hráčů do segmentu kompletní výživy.
O společnosti Mana
Mana je česká foodtech společnost založená v roce 2014. Zaměřuje se na vývoj nutričně kompletní výživy a dlouhodobě investuje do vlastního vývoje surovin a lokální výroby v České republice, včetně práce na vlastních proteinových zdrojích. Produkty jsou dostupné v České republice, dalších zemích Evropské unie a ve Spojených státech. Společnost zaměstnává více než 50 lidí.
Odkaz na fotografie naleznete zde