O dvojí kvalitě potravin se hodně mluví, ale státní instituce pracují na změně příslušné legislativy pomalu a nedostatečně. V současné době podle mého názoru nemůže být obchodník postihován, protože neexistuje patřičná právní úprava. Pokud totiž uvede na trh zboží v tzv. druhé kvalitě a toto zboží splňuje požadavky naší potravinové legislativy, tj. je kvalitní a zdravotně nezávadné, neporušuje zákon. To ovšem nemění nic na názoru AČTO, že je to problém, který je potřeba urychleně řešit.
Zdeněk Juračka, předseda Asociace českého tradičního obchodu (AČTO)