Storyous: Hospodští za sebou mají nejslabší měsíce roku, pozvolna jim začínají růst návštěvnost i tržby. Nahoru je žene ale inflace

Praha, 15. březen 2022: – Lidé se po zimě a loňském roce plném restrikcí vrací do restaurací a hospodským rostou tržby. V porovnání s loňským rokem, kdy mohli mít v prvním čtvrtletí otevřené pouze výdejní okénko, se průměrné tržby restaurací zvýšily téměř o 50 procent. Ve srovnání s rokem 2019, tedy ještě před koronavirovou pandemií, jsou vyšší pouze o 8 procent. K jejich růstu výrazně přispívá inflace. Hostů chodí stále méně než před pandemií, s jejím ústupem a lepšícím se počasím ale návštěvníků výrazně přibývá. Vyplývá to z údajů společnosti SaltPay, která vytváří komplexní restaurační systém Storyous a pomáhá podnikům s digitalizací a automatizací procesů jejich podnikání.

Continue reading „Storyous: Hospodští za sebou mají nejslabší měsíce roku, pozvolna jim začínají růst návštěvnost i tržby. Nahoru je žene ale inflace“

Storyous: Valentýnský víkend přinesl restauracím nejvyšší letošní tržby i návštěvnost. Problémy však přetrvávají

Praha, 17. únor 2022: Restauratéři za sebou mají prozatím nejúspěšnější dny letošního roku. Od pátku 11. do pondělí 14. února 2022 přišlo o čtvrtinu lidí více než v týdnu předchozím (pátek-pondělí). Tržby vzrostly o třetinu. Pomohlo rozvolnění, hezké počasí i Valentýn. V porovnání s rokem 2020 však lidí chodí méně a problémy v gastro odvětví zdaleka nekončí. Vyplývá to z údajů společnosti SaltPay, která vytváří komplexní restaurační systém Storyous a pomáhá podnikům s digitalizací a automatizací procesů jejich podnikání.

Continue reading „Storyous: Valentýnský víkend přinesl restauracím nejvyšší letošní tržby i návštěvnost. Problémy však přetrvávají“

Storyous: Komentář k rozhodnutí Nejvyššího správního soudu a otevření restaurací neočkovaným

Pro stravovací zařízení a hotely je nepochybně velmi dobrá zpráva, že do nich opět budou moci vstoupit a využívat je i neočkovaní. Dlouhodobě to podporujeme i u nás v SaltPay a Storyous. Počty návštěvníků se během loňského podzimu a prosince propadly v závislosti na lokalitě podniku, termínu, dodržování pandemických opatření i zájmu hostů o 20 až 60 procent oproti roku 2019. Tržby některým podnikům poklesly až o 50 procent. Svou roli u takového poklesu vedle pandemické situace obecně sehrály nepochybně restrikce, kdy restaurace, ubytovací zařízení a další služby nemohly až na určité výjimky využívat lidé bez očkování. Zajištění bezpečnosti a prokazování bezinfekčnosti (včetně možnosti prokázat se testem) však považujeme za klíčové k udržení chodu restaurací a běžnému fungování podniků. V souladu s rozhodnutím Nejvyššího správního soudu proto vyzýváme návštěvníky stravovacích zařízení k zodpovědnému přístupu. Doufáme, že se během jara opět situace začne lepšit a restaurace nebudou zažívat už další diskriminační opatření. Za podniky budeme rádi, pokud lidé začnou chodit víc a po tomto nelehkém období restaurace podpoří.“

Continue reading „Storyous: Komentář k rozhodnutí Nejvyššího správního soudu a otevření restaurací neočkovaným“

Storyous: Pandemie Čechy naučila více platit v restauracích kartou. Řada z nich však karty stále odmítá

Praha, 26. leden 2022: Stále více Čechů platí platebními kartami. V loňském roce je v tuzemských restauracích k vyrovnání své útraty využilo v průměru 41 procent hostů, o 19 procentních bodů více než před dvěma roky. V Praze dokonce poprvé v historii platilo více lidí kartou než hotově. Ti, co platební karty využívají, utratí v podnicích obvykle víc peněz. Lidé se kartou v pandemii naučili platit i menší částky, to dříve tolik nedělali. Vyplývá to z údajů společnosti SaltPay, která vytváří komplexní restaurační systém Storyous a pomáhá podnikům s digitalizací a automatizací procesů jejich podnikání.

Continue reading „Storyous: Pandemie Čechy naučila více platit v restauracích kartou. Řada z nich však karty stále odmítá“

Storyous: Restauratéři za sebou mají rozpačitý vrchol sezóny, v prosinci jim přišlo o pětinu hostů méně než před covidem

Praha, 7. leden 2022: – Podprůměrný advent, poměrně obstojný týden před Vánoci, prudký vánoční pokles a ne tak špatný Silvestr. Tak by se dal ve zkratce popsat letošní prosinec restauratérů, kteří tradičně s koncem roku zažívají vrchol sezóny. Do restaurací přišlo oproti roku 2019 zhruba o 20 procent hostů méně, tržby podnikům poklesly v průměru o 10 procent. S koncem roku jich také letos zavřelo zhruba o 10 procent více než obvykle, nevyplatilo se jim otevírat. Lidé si také v restauracích připlatili, neznamená to ale, že by hostinští vydělávali více. Vyplývá to z údajů společnosti Storyous, která vytváří komplexní restaurační systém.

Continue reading „Storyous: Restauratéři za sebou mají rozpačitý vrchol sezóny, v prosinci jim přišlo o pětinu hostů méně než před covidem“

Storyous: Komentář k přijatým silvestrovským opatřením

Reagujeme na vládou dnes oznámená opatření, která se velmi citelně dotknou hotelů, restaurací a dalších pořadatelů silvestrovských oslav. V našem portfoliu máme zhruba čtyři tisíce restauračních zařízení, dennodenně jsme s nimi v kontaktu a snažíme se jim pomáhat.

Continue reading „Storyous: Komentář k přijatým silvestrovským opatřením“

Storyous: Zkrácená otevírací doba a režim O-N dál berou restauracím hosty i tržby

Praha, 6. prosinec 2021: Restauratéři v posledním listopadovém týdnu od 22. do 28. listopadu 2021 utržili v průměru o devět procent méně než v týdnu předchozím. Návštěvnost jim poklesla o necelých sedm procent. Nejhorší byla situace o víkendu 27.-28. listopadu, kdy nově začala platit omezení otevírací doby do 22:00. Hostů přišlo o téměř 18 procent méně než předchozí víkend, průměrné tržby klesly o 17,5 procenta. Ve srovnání s rokem 2019 se dokonce jedná o 40 až 50procentní úbytek návštěvnosti. Vyplývá to z údajů společnosti Storyous, která vytváří komplexní restaurační systém.

Continue reading „Storyous: Zkrácená otevírací doba a režim O-N dál berou restauracím hosty i tržby“

Storyous: Komentář k dalším vládním opatřením za gastronomii

Reagujeme na dnes vládou vyhlášený nouzový stav a přijatá opatření a posílám komentář za Storyous. V našem portfoliu máme více než tři tisíce restauračních zařízení, dennodenně jsme s nimi v kontaktu a snažíme se jim pomáhat.

Continue reading „Storyous: Komentář k dalším vládním opatřením za gastronomii“

Storyous: Komentář k nově oznámeným vládním opatřením za gastronomii

V návaznosti na vládou právě schválené opatření pro kontroly bezinfekčnosti v restauracích posílám komentář za Storyous (J. Kohoutová). V našem portfoliu máme více než tři tisíce restauračních zařízení, dennodenně jsme s nimi v kontaktu a snažíme se jim pomáhat.

Continue reading „Storyous: Komentář k nově oznámeným vládním opatřením za gastronomii“

Storyous: Restauracím opět klesají tržby i návštěvnost. Na vině je bezinfekčnost, zhoršující se epidemiologická situace i další faktory

Praha, 12. listopad 2021: Tržby v pohostinství opět klesají. V prvním listopadovém týdnu podniky utržily v průměru o téměř 22 procent méně než v týdnu předchozím, tedy posledním říjnovém. Na vině je hned několik faktorů – zhoršující se epidemiologická situace, ukončení sezónního provozu vybraných restaurací, znovuzavedený homeoffice zaměstnanců některých firem i kontrola bezinfekčnosti. S klesajícími tržbami se přirozeně snížila i návštěvnost podniků, v prvním listopadovém týdnu o necelých 16 procent. Vyplývá to z údajů společnosti Storyous, která vytváří komplexní restaurační systém.

Continue reading „Storyous: Restauracím opět klesají tržby i návštěvnost. Na vině je bezinfekčnost, zhoršující se epidemiologická situace i další faktory“