Další krok ke kultivovanému masu – v Bene Meat Technologies buňky nestárnou

Praha 9. 3. 2022 – Imortalizace je proces, při kterém se laboratorním postupem dosáhne toho, že buňky získají možnost nekonečného dělení. Laicky řečeno – přestanou stárnout a dělí se stále dál. Ovládnutí tohoto biologického postupu je nezbytným krokem pro výslednou technologii výroby kultivovaného masa (KM*) ve velkém množství, ke které start-up BMT směřuje.

Continue reading „Další krok ke kultivovanému masu – v Bene Meat Technologies buňky nestárnou“

Bene Meat Technologies již řeší podobu bioreaktorů k výrobě kultivovaného masa

Český startup Bene Meat Technologies (BMT) řeší další milník ve vývoji technologie k výrobě kultivovaného masa* (KM) ve velkém měřítku – technickou specifikaci bioreaktorů, ve kterých bude kultivované maso v masivních objemech produkováno.  

Continue reading „Bene Meat Technologies již řeší podobu bioreaktorů k výrobě kultivovaného masa“

České Bene Meat Technologies vyvíjí technologii výroby kultivovaného masa*

Výzkum české společnosti Bene Meat Technologies má za cíl vyvinout technologii produkce kultivovaného masa v průmyslovém měřítku za spotřebitelsky přijatelnou cenu. Kultivované maso má mít stejné vlastnosti jako maso z živých zvířat a je odpovědí na etické, ekologické a zdravotní výzvy související s konvenčními velkochovy zvířat.

Continue reading „České Bene Meat Technologies vyvíjí technologii výroby kultivovaného masa*“