Bene Meat Technologies již řeší podobu bioreaktorů k výrobě kultivovaného masa

Český startup Bene Meat Technologies (BMT) řeší další milník ve vývoji technologie k výrobě kultivovaného masa* (KM) ve velkém měřítku – technickou specifikaci bioreaktorů, ve kterých bude kultivované maso v masivních objemech produkováno.   Teprve začátkem letošního roku BMT informovalo o svém prvním zásadním milníku ve vlastním vývoji KM, a to úspěšné kultivaci svalových buněk v českém laboratorním prostředí. … Pokračování textu Bene Meat Technologies již řeší podobu bioreaktorů k výrobě kultivovaného masa

České Bene Meat Technologies vyvíjí technologii výroby kultivovaného masa*

Výzkum české společnosti Bene Meat Technologies má za cíl vyvinout technologii produkce kultivovaného masa v průmyslovém měřítku za spotřebitelsky přijatelnou cenu. Kultivované maso má mít stejné vlastnosti jako maso z živých zvířat a je odpovědí na etické, ekologické a zdravotní výzvy související s konvenčními velkochovy zvířat. Společnosti Bene Meat Technologies se již podařilo vyvinout první vzorky svalových … Pokračování textu České Bene Meat Technologies vyvíjí technologii výroby kultivovaného masa*