Největší český online rezervační systém do restaurací, Restu.cz, rozšiřuje svůj servis pro tuzemské restaurace v oblasti marketingu. V reakci na snižující se množství hostů, kteří navštěvují restaurace, chce naučit restauratéry lépe využívat marketing a chytře pracovat se slevami. Pro tento účel připravil rezervační systém Restu.cz speciální marketingový balíček, který má za cíl restauratéry motivovat k přípravě chytrých zvýhodnění pro hosty a zvýšit tak jejich počet. (TZ)
V restauratérství panuje v současné době vysoce konkurenční prostředí. Především přilákat nové hosty je pro spoustu restaurací problém. Oslovit je lze přitom celkem jednoduše prostřednictvím slev. „Problémem však je, že chytře využívat slevy stále většina restauratérů neumí,“ říká Pavel Suchánek z Restu.cz a dodává: „Naším cílem je toto změnit a ukázat restauracím, jak se slevami pracovat co nejefektivněji.“
A jak se liší chytré slevy od normálních? Chytré slevy neposkytuje restaurace plošně na všechny časy, ale chytře jen tehdy, kdy se jí to hodí. Chytré slevy tak mají za cíl přilákat hosty do restaurace v době, kdy nemá plně obsazeno a je v ní volněji. „V době, kdy je v restauraci málo hostů, musí restauratéři platit stále stejné fixní náklady za nájem, elektřinu a personál. Pokud se jim však povede obsadit volné židle, pokryjí tyto náklady a jejich zisk se zvýší. Navíc získají i nové kontakty na hosty, které pak budou moci oslovit se svými standardními nabídkami a připomenout se jim, aby se vrátili,“ popisuje hlavní myšlenky nového projektu Pavel Suchánek z Restu.cz.
Motivovat restauratéry, aby začali chytré slevy využívat, má speciální marketingový balíček od Restu.cz. Díky němu bude restaurace při poskytnutí chytré slevy zviditelněna na Restu.cz a její nabídka bude promována i na dalších partnerských webech. „Restu.cz tímto rozhodně nezačne fungovat jako slevový portál. Z pozice rezervačního systému chceme pouze dát restauracím návod na to, jak mohou chytře využít slev k obsazení volných míst,“ říká Pavel Suchánek z Restu.cz a dodává: „Prostřednictvím partnerů můžeme navíc restauracím pomoci, aby se o jejich nabídce dozvědělo co nejvíce potenciálních hostů.“
Přílivu hostů do restaurací a obsazení volných židlí by mělo pomoci i navázání spolupráce s největšími hráči na tuzemském slevovém trhu. Chytré slevy by se tak zanedlouho měly objevit např. na Slevomatu. „I naším cílem je, aby měla sleva pro restauratéra dlouhodobý efekt. Proto je s ní potřeba kontinuálně pracovat, vhodně nastavovat její výši a trvání,“ vysvětluje Marie Chytilová ze Slevomatu a dodává: „Propojení s Restu.cz navíc umožní zákazníkům ověřit si už před zakoupením voucheru, kdy je možné slevu využít, a v průběhu jeho platnosti si i rovnou rezervovat místo. Restauratérům se tak otevírá možnost efektivně pracovat s kapacitou. Ve spolupráci s Restu.cz tedy vidíme další příležitost ke zvýšení kvality servisu pro zákazníky i restauratéry.“
Existenci poptávky po slevách v restauracích ukázal např. nedávný průzkum vyhledávače slev Skrz.cz. Podle něj je jídlo jednou z položek, na kterých Češi dokážou ušetřit nejvíce peněz. To, že poskytnutí slevy dokáže přilákat do restaurace opravdu hodně hostů, ukázal už příchod slevových serverů na tuzemský trh. „Přestože slevové servery fungují v ČR už přes 4 roky, většina restaurací stále pořádně neví, jak se slevami pracovat. To je fakt, který už je na čase změnit,“ dodává Pavel Suchánek z Restu.cz.
Chytré slevy najdete na adrese www.restu.cz/chytrasleva.
O Restu.cz:
Rezervační systém Restu.cz (dříve Alakarte.cz) založil před pěti roky Pavel Suchánek, nyní systém spravuje rezervace více než dvou tisíc českých restaurací. Vedle možnosti rezervace systém publikuje aktuální menu a sdílí hodnocení restaurací od hostů, kteří restauraci navštívili. Minulý rok do Restu.cz vstoupila jablonecká investiční skupina Miton, která stojí za úspěchem značek Heureka.cz, Slevomat.cz, Hotel.cz, Spa.cz nebo Stahuj.cz.